دجاج بالفرن
المقادير
Þ 1 دجاجة مقطعة ارباع
Þ كوبان ذرة مسلوقة
Þ 3 ملعقة صغيرة دقيق
Þ ملح وفلفل
Þ 2 بيضة
Þ ¼ كوب حليب
Þ ½ كوب بقسماط (فتات الخبز)
Þ ½ كوب لوز محمص ومبشور
Þ ½ كوب زبده
Þ 2 حبة طماطم
Þ 2 حبة فلفل اخضر بارد
طريقة الطبخ
يمزج الملح والفلفل مع الدقيق ثم يخفق البيض مع الحليب .
تغطى قطع الدجاج بالدقيق المتبل ثم يوضع فى خليط البيض والحليب .
غطى قطع الدجاج بالبقسماط واللوز المبشور ,ثم ضعيه فى صينية مدهونة بالزبده .
ضعى الصينية فى فرن بدرجة حراره عالية لمدة ساعة حتى ينضج.
ضعى فى طبق التقديم الذرة المسلوقة ومن فوقها قطع الدجاج .وزينيهم بقطع الطماطم والفلفل الاخضر.
__________________________________________________ ____________________
موضوع: دجاج بالفرن روعه 
الجمعة ديسمبر 07, 2012 1:14 pm
